Située dans le centre commercial sud de Briançon, Madame Roul Agnès, Gérante de la S.A.B. emploie à ce jour 25 personnes. Les ateliers et l’espace commercial (1100 m2) pour les professionnels et les particuliers vous accueillent toute l’année pour vous satisfaire dans la qualité. Depuis quatre ans, les locaux sont aux normes CEE, délivrées par les services vétérinaires des Hautes-Alpes. Depuis plus de dix ans, nous élaborons des repas pour les cantines soit 3761 repas en moyenne par mois. (Canton du Queyras, du Guillestre, de l’Argentière-La-Bessée, Vallouise Freissinière).

La S.A.B. est en partenariat avec 25 éleveurs bovins et 30 éleveurs d’ovins. Ces éleveurs tel Laurent Giraud et Marc Palluel exercent leur métier avec passion, l'amour de leurs bêtes, toute l’année quelles que soient les conditions climatiques. Le métier d’éleveur est un savoir faire unique transmit par la seule volonté de créer une viande de qualité, cela sans jamais compter les heures. Consommer la viande de pays, c’est contribuer à la conservation et au maintien de nos éleveurs sur notre terre des Hautes-Alpes. La viande de pays offre une traçabilité de qualité d’alimentation saine.
L’abattoir Guil Durance est le seul intermédiaire entre les 55 éleveurs et les bouchers.

www.brianconnais.pro vous présente la boucherie - charcuterie : SOCIÉTÉ ALPINE DE BOUCHERIE. Cette boucherie - charcuterie de Briançon une Ville à la montagne du Briançonnais sur le territoire des Hautes-Alpes de la France a pour souhait de vous satisfaire dans un service à l'année. www.brianconnais.pro vous invite à pousser les portes de la boucherie - charcuterie SOCIÉTÉ ALPINE DE BOUCHERIE du Briançonnais sur le territoire des Hautes-Alpes de la France.